Cosa vedere ad Amatrice e al Lago di Campotosto oggi: guida e consigli

Amatrice e il Lago di Campotosto sono luoghi che io e Roberto portiamo nel cuore da anni. Prima del 2016, la nostra estate non era completa senza una passeggiata tra queste montagne e un piatto fumante di spaghetti all’amatriciana.

Dopo il sisma che ha colpito il Centro Italia, molti si sono chiesti se avesse ancora senso tornare in queste zone. La risposta è un "sì" convinto. Non per curiosità verso le macerie, ma per sostenere un territorio che sta lottando con dignità per rinascere. In questo post aggiornato, vi raccontiamo cosa vedere ad Amatrice e al Lago di Campotosto oggi, tra eccellenze gastronomiche e paesaggi mozzafiato.

Amatrice: dove il gusto incontra la resilienza

Il centro storico di Amatrice sta affrontando un lungo percorso di ricostruzione e, sebbene il volto della città sia cambiato, la sua anima è più viva che mai. Oggi il punto di riferimento per ogni visitatore è l'Area Food / Polo del Gusto, un complesso di strutture moderne e accoglienti progettate da architetti di fama internazionale (come Stefano Boeri).

Dove mangiare la vera Amatriciana

Sostenere Amatrice oggi significa sedersi a tavola. Molti dei ristoranti storici che un tempo animavano Corso Umberto I si sono trasferiti proprio nel Polo del Gusto o in strutture indipendenti in legno, sicure e bellissime.

• Ristorante La Campagnola: È una nostra tappa fissa. Nonostante il cambio di sede, la cucina è rimasta eccellente. Vi consigliamo l'antipasto misto (una carrellata di sapori locali) e, naturalmente, i primi: amatriciana e gricia sono d'obbligo. Le porzioni sono generose, proprio come l'ospitalità amatriciana.

• Shopping Solidale: Non andatevene senza aver visitato i centri commerciali temporanei. Qui potete acquistare il guanciale locale, il pecorino di Amatrice e altri prodotti tipici che aiutano concretamente l'economia dei commercianti locali.

Il Lago di Campotosto: il fiordo d'Abruzzo

Cosa fare al Lago di Campotosto

Il perimetro del lago (circa 40 km) è un paradiso per chi ama il turismo lento:

• Cicloturismo e Moto: La strada che costeggia il lago è una delle più panoramiche del Centro Italia, perfetta per un giro in bicicletta o in sella a una moto.

• Birdwatching e Natura: Essendo una Riserva Naturale, potrete avvistare numerose specie di uccelli o semplicemente godervi lo spettacolo di mandrie di mucche e cavalli al pascolo brado.

• Sport acquatici: In estate il lago si anima con kayak, windsurf e kitesurf.

Consiglio da insider: Fermatevi nel borgo di Campotosto per assaggiare la celebre Mortadella di Campotosto (conosciuta anche con un nome più colorito), un salume unico con un cuore di lardo, oggi presidio Slow Food.

Perché visitare queste zone adesso?

Tornare ad Amatrice e Campotosto non è solo un viaggio turistico, è un gesto di solidarietà. Gli abitanti sono persone toste e coraggiose che hanno curato le loro vetrine e i loro locali con una cura commovente per accoglierci al meglio.

Ogni pranzo, ogni acquisto e ogni fotografia condivisa sui social aiuta a mantenere accesi i riflettori su questo territorio splendido che non vuole essere dimenticato.

Vi abbiamo incuriosito? Speriamo di sì. Vi assicuriamo che tornerete a casa rigenerati dall'aria di montagna e felici di aver dato un piccolo contributo a questa rinascita.

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