Il sentiero Sennersteig e la Aschtalm: escursione facile in Val Casies

L'ultimo giorno della nostra vacanza in Val Casies lo abbiamo voluto dedicare a una semplice escursione, perfetta anche (e soprattutto) per le famiglie con bambini. Ve la proponiamo non solo per la sua facilità, ma anche perché permette di entrare in stretto contatto con la vita bucolica di questa bellissima vallata dell'Alto Adige.

Il Sennersteig: alla scoperta della vita in malga

Il Sennersteig è un sentiero tematico dedicato a chi desidera scoprire come si svolge la vita in alpeggio e quale impatto abbia sulla cultura e sul paesaggio della Val Casies.

Lungo il percorso troverete diversi pannelli illustrativi guidati dalla mascotte, il piccolo Seppila. Attraverso queste tappe scoprirete quali lavori accompagnano la stagione estiva in quota e quanto sia prezioso il lavoro dei malgari per la tutela del territorio.

• Lunghezza: circa 6 km (andata e ritorno)

• Percorso: da Santa Maddalena alla Aschtalm

• Dislivello: 410 m

Descrizione del percorso

Una volta raggiunta Santa Maddalena in Val Casies in auto, potete parcheggiare nei pressi del Casale Huben (1.540 m s.l.m.) oppure nello spazio dedicato di fronte agli Ascht Apartments. Lì troverete subito le prime indicazioni con il pannello informativo e la descrizione del percorso.

L'andata si sviluppa lungo un piacevole sentiero che sale attraverso il bosco. In circa un'ora e mezza di cammino si raggiunge la Aschtalm (1.950 m s.l.m.). È impossibile sbagliare strada: l'itinerario è ben segnalato e arricchito da simpatici pannelli in legno.

Per il ritorno potete percorrere comodamente la strada forestale, una discesa più agevole e rilassante che riporta direttamente al punto di partenza.

La Aschtalm: accoglienza e gusto ad alta quota

La Aschtalm è una malga davvero deliziosa. La sua posizione panoramica regala una vista splendida sull'intera Val Casies. Oltre alla bellezza del luogo, a fare la differenza sono l'ospitalità: il gestore è estremamente simpatico e alla mano, e la cucina merita assolutamente una sosta.

Durante la nostra visita ci siamo concessi una pausa golosa provando due dolci fatti in casa (un eccellente strudel di mele e una soffice torta carote e yogurt) accompagnati da due bevande rinfrescanti. Guardando i piatti serviti agli altri tavoli ci siamo promessi di tornare il prima possibile per un pranzo completo!

Una nota molto utile: la Aschtalm è aperta quasi tutto l'anno, rendendola una meta fantastica anche per chi visita la Val Casies in inverno. Per orari e aperture aggiornate vi consigliamo di consultare il sito ufficiale della malga.

Vi piacciono i percorsi che conducono a rifugi e malghe accoglienti? Allora vi suggeriamo di leggere anche il nostro articolo dedicato alle più belle escursioni in Val Casies, la celebre "valle delle malghe". Buon cammino!