Cosa vedere a Biella: itinerario a piedi tra borghi e sapori tipici

Passeggiata in Via Italia: il salotto di Biella Piano

Da via Cernaia si raggiunge rapidamente Via Italia, il cuore pulsante dello shopping e della vita cittadina. Camminando sotto i portici, noterete subito l'eleganza raffinata delle botteghe storiche:

• Pasticceria Ferrua (1842): dove i profumi dolci vi riporteranno indietro nel tempo.

• Macelleria-Gastronomia Mosca (1916): una tappa obbligatoria per gli amanti dei sapori autentici.

• Libreria Giovannacci (1907): un punto di riferimento culturale per la città.

Lungo la via, svetta il profilo del Battistero romanico (X-XI secolo), un gioiello architettonico che custodisce affreschi duecenteschi. A pochi passi sorge il Duomo di Biella, dedicato a Santo Stefano: un complesso in stile neogotico affiancato da un imponente campanile gotico.

La parte più suggestiva della città è senza dubbio il Piazzo, il nucleo medievale situato sulla collina. Per raggiungerlo avete tre opzioni: a piedi, in auto o tramite la storica funicolare del 1885 (scelta caldamente consigliata!).

Consiglio da "insider": Salite al Piazzo verso l’ora del tramonto. L’atmosfera tra i vicoli silenziosi e i palazzi nobiliari diventa magica e la vista sulla città è impareggiabile.

Piazza Cisterna, con i suoi portici medievali, è il fulcro del borgo. Qui si trovano anche molti ristoranti eccellenti, come il Caffè Ristoro Stazione Cucco, dove gustare la cucina tipica circondati dai libri. Da Piazza Cucco, inoltre, si gode di un panorama splendido sulla Valle di Pollone e sul Parco della Burcina.

La funicolare

Biella non è solo storia, è anche eccellenza enogastronomica famosa in tutta Italia.

Il MeBo: Menabrea Botalla Museum

Non perdetevi il MeBo, un museo moderno che celebra due icone locali: la Birra Menabrea (il birrificio attivo più antico d'Italia) e i Formaggi Botalla. Qui scoprirete come è nato lo Sbirro, l'unico formaggio prodotto con la birra.

Dove mangiare a Biella

Per concludere la giornata, la Birreria Menabrea è un'istituzione: prenotate un tavolo per una pizza o un piatto di polenta concia accompagnati da una bionda freschissima.

Se avete tempo a disposizione, Biella offre spazi culturali di alto livello:

• Cittadellarte - Fondazione Pistoletto: situata in un ex lanificio, è un centro d'arte contemporanea di fama internazionale.

• Museo del Territorio Biellese: per un viaggio nella storia locale, dalla preistoria al Novecento.

• Fondazione FILA Museum: un percorso dedicato alla storia del celebre marchio sportivo nato proprio tra queste valli.

Cosa vedere nei dintorni di Biella

Il Biellese ha tantissimo da offrire anche fuori dal centro. Se volete approfondire, date un'occhiata ai miei post dedicati:

• Cosa vedere nei dintorni di Biella

• Oasi Zegna: natura e trekking

• Il Ricetto di Candelo: borgo medievale sospeso nel tempo